冷链物流园是一个集中了冷库、物流配送、加工等多种功能的区域。冷库作为冷链物流园的关键设施,与其他功能环节紧密协作。在冷链物流园中,冷库为货物提供存储服务,物流配送则负责货物的运输和分发。润爽环境参与建设的冷链物流园,通过合理规划冷库布局和物流线路,实现了冷库与其他设施的高效协同。利用信息化管理系统,对货物的存储、运输进行全程监控,提高了冷链物流园的整体运营效率。润爽环境专注于制冷产品设计、研发、制造以及冷链工程成套售后服务、技术咨询,为您提供冷链工程一体化解决方案。欢迎您的随时咨询!
冷库内环境适宜霉菌和细菌生长繁殖,定期除霉杀菌与消毒是保障存储物品质量的关键措施。常用酸类消毒剂,如乳酸、过氧乙酸、漂白粉等,其杀菌原理是凝固菌体蛋白。以鱼类冷库为例,鱼出库后,先清理蒸发管组冰霜,保持库房温度50℃以下,按每立方米容积50-100克食醋配制,用喷雾器喷射库内,关闭库房门,开动鼓风机使食醋挥发,可有效吸收鱼腥味并杀菌消毒。此外,还可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用强,能消除异味、抑制微生物生长,但存放脂肪较多食品时不宜使用,以免脂肪氧化酸败。

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